Soupe du jour
sans gluten ni lactose
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$6.95
Entrées
Sans gluten
Rouleaux Yin YangLégumes frais, choucroute, noix de coco, «végé-bacon», gingembre, citron, oignons marinés, le tout enveloppé dans des feuilles de chou-collard avec notre sauce au chili thaï (sans gluten, cru, arachide)
$10.50
Rouleaux de Printemps fraisTempeh mariné grillé, légumes frais, laitue, oignons caramélisés, chou rouge, menthe et basilic frais dans des feuilles de riz, avec notre sauce au thai à l'arachide (sans gluten, arachides)
$10.50
Salades
sans gluten et crues
Salade JardinièreLaitue, spirales de betteraves, carottes râpées, chou rouge, pousses, concombre, poivrons rouges, vinaigrette la Belle Verte
$11.50 $
La Belle VerteLaitue, spirales de betteraves, carottes râpées, chou rouge, pousses, concombres, poivrons rouges, oignons marinés, amandes trempées, graines de tournesol assaisonnées, raisins secs, vinaigrette la Belle Verte (noix)
$13.95
AthénaLaitue, spirales de betteraves, carottes râpées, chou rouge, pousses, concombres, poivrons rouges, oignons marinés, olives Kalamata, «fômage» Zorba, vinaigrette maison au vinaigre balsamique
$13.95
CléopâtreLaitue, spirales de betterave, carottes râpées, pousses, chou rouge, concombres, poivrons rouges, «végé-bacon», croustilles de kale émiettés, oignons sucrés deshydratés, vinaigrette César crémeuse (noix)
$13.95
NeptuneLaitue, algues, spirales de betterave, carottes râpées, chou rouge, pousses, concombres, poivrons rouges, oignons sucrés deshydratés, graines de citrouille et de sésame noir, vinaigrette Bouddha (tamari-gingembre)
$13.95
Extratofu, avocat, tempeh, , kimshi maison épicé ou fromage de chèvre (4$)
$3,00format Deluxe servi avec des craquelins crus 16.95
Sandwiches
Servis sur panini 8-grains
Tofu grillé Eden *** non dispo ***Tofu grillé, cornichons, concombres, tomates, carottes, oignons sucrés deshydratés, pousses, laitue, pesto, mayonnaise maison
$12.75
Le Zorba«Fômage» Zorba, oignons et poivrons rouges rôtis, laitue, pousses, tomates, concombres, carottes, oignons marinés, olives kalamata, tapenade aux tomates séchées, mayonnaise maison
$12.75
Tofu rôti ThaïTofu rôti, laitue, pousses, concombres, tomates, oignons, champignons et poivrons rouges rôtis, carottes, basilic frais, sauce aux arachides thaï et mayonnaise maison (arachides)
$12.75combo soupe du jour ou salade jardinière 19.25 $
Pain panini sans gluten : 2.00 $
Burgers
Servis sur un pain 8 grains
Le Tofu-ChampiDélicieuse boulette au tofu et aux champignons avec oignons et champignons rôtis, tomates, carottes, cornichons, choucroute, oignons marinés, mayonnaise maison et tapenade aux tomates séchées
$13.50
Le KingNotre fameuse boulette maison aux lentilles, garnie de tomates, oignons, champignons et poivrons rouges rôtis, oignons marinés, carottes, cornichons, choucroute, mayonnaise maison au chipotle, tapenade aux tomates séchées, coriandre fraîche
$13.50
Le Burger Cru Notre boulette crue maison avec tomates, concombres, pousses, carottes, oignons marinés, choucroute, pesto, tapenade aux tomates séchées et «fômage» de noix de cajou sur pain d'amandes et de tournesol cru ( noix, cru, sans gluten)
$13.50Avec soupe ou salade jardinière : 20.00 $
Pain panini sans gluten : 2.00 $
Chapitas (wraps)
Le GongTempeh fumé et épicé, tomates, carottes, concombres, avocat, oignons, champignons et poivrons rouges rôtis, laitue, menthe et basilic frais, mayonnaise maison au chipotle et sauce thaï au chili
$12.75
Le RebelFromage de chèvre, oignons caramélisés, oignons marinés, basilic frais, tomates, poivrons rouges, laitue, épinards, mayonnaise maison, avec un filet de vinaigrette balsamique
$12.75Avec soupe ou salade jardinière : 19.25 $
Pain panini sans gluten : 2.00 $
Bols
Légumes cuits vapeur, tofu rôti, oignons, champignons et poivrons rouges rôtis, servis sur un lit de riz brun entier(sans gluten) ou de nouilles soba (sarrasin et blé). Choisissez votre sauce parmi les trois options suivantes
SatayArachides grillées, basilic frais avec notre sauce Satay à l’arachide (arachides)
$15.95
Coco-CoriandreNoix de coco et coriandre fraîche avec notre sauce à la coriandre, lait de coco, citronelle et gingembre thaï
$15.95
Bouddha Graines de sésame avec notre sauce Bouddha (tamari-gingembre)
$15.95
en combo avec soupe ou salade jardinère
$22.45Pizzas cuites au four
Toute GarnieTomates, poivrons rouges, oignons et champignons rôtis, olives noires, tapenade aux tomates séchées, pesto, sauce au «fômage» de noix de cajou et croustilles de kale émiettées (noix)
$13.95
La Folie BergèreTapenade aux tomates séchées, pesto, épinards, fromage de chèvre, tomates, coeurs d’artichaut, olives Kalamata, oignons caramélisés, croustilles de kale émiettées (noix)
$13,95Avec soupe ou salade jardinière 20.45 $
Option riz brun est sans gluten
Pizzas crues
Sur croûte de lin, tournesol et tomates séchées ( sans gluten)
Bien HabilléePesto maison, tapenade aux tomates séchées, épinards frais, avocat, tomates fraîches, champignons, oignons sucrés déshydratés maison, sauce au «fômage» de noix de cajou, croustilles de kale émiettées et «végé-bacon»
$15.95
La Grecque *** Non dispo ***Pesto maison, tapenade aux tomates séchées, épinards frais, «fômage» Zorba, tomates fraîches, poivrons rouges, oignons marinés, olives Kalamata, sauce au «fômage» de noix de cajou et croustilles de kale émiettées
$15.95Avec soupe ou salade jardinière 22.45 $
Croque Soleil
sans gluten
Croque Soleil Sur une croûte aux amandes et au tournesol, deux sortes de «fômage» de noix de cajou, et de pesto maison, tranches d’avocat, poivrons rouges, oignons marinés, croustilles de kale et «végé-bacon» (noix)
$12Avec soupe ou salade jardinière 18.50 $
Desserts
Reeses(arachides)
$3.75
Moka (sans gluten)(sans gluten)
$3,75
Délices à l'arachide(sans gluten et arachides)
$4.75
Brownies (sans gluten)
$4,75
Gâteau carotte(noix)
$4,75
Gâteau banane et chocolat blanc(noix)
$4,75
Tartelettes Limette, citron, framboise, chocolat (sans gluten, crue et noix)
$5,95
Gâteau 3 étages (citron, framboise et chocolat)(sans gluten, cru et noix)
$6,95
Truffe chipotle (sans gluten)
$2.25
Boule d'amour chocolat (sans gluten, noix et cru)
$2.50Breuvages
Chauds et froids
Jus de fruits pétillantgoyave
$3,50
Jus limonade à la mangue ou thé glacée au citron
$3,50
Eau de coco
$3,50
Eau perrier
$3,50
Thés
$3,00
Kombucha
$4,75
Café americano
$3,75
Espresso
$3,50
Cappucino
$4,50
Latte
$4.75
Mokaccino
$4,50
Smoothie Épinards, bananes, oranges, mangues, lait d'amande et persil
$petit 6.00 / grand 8.00
Lait
$petit 3.00 / grand 5.00
Lait choco
$petit 3,50 /grand 5.00
Choco chaud
$petit 3,50 / grand 5.00Nos cafés sont bios et équitables